Калорійність раків варених відносно невелика: у 100 грамах міститься 97 калорій, при цьому в них близько 16 грам білка і лише один грам жиру.
Варених раків можуть вживати навіть люди, які сидять на дієті. Рак є низькокалорійним продуктом із вмістом жирів менше одного відсотка.
Не всі знають, що в раку можна, можливо є все, крім панцира, прямої кишки та вичавлених зябер. Так що ця інструкція покаже Вам, як правильно є раків. 1. Відірвіть ножики та клешні, але не викидайте – у них теж є м'ясо.