У РФ та країнах СНД прийнято обсяг місткості – 18 мл У США, Канаді, Новій Зеландії 1 столову ложку визначають як 15 мл (1 столова ложка = ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл) В Австралії – 20 мл
15 Якщо потрібно максимально точно відміряти кількість інгредієнтів, скористайтеся таблицею Лайфхакера. В однієї столовій ложці — 15 мілілітрів, а в чайній – 5 мілілітрів.
Мірна таблиця (скільки грам борошна у ложці)
| 600 грам борошна | 20 ложок з великою гіркою |
|---|---|
| 30 грам борошна | 1 столова ложка з гіркою |
| 20 грам борошна | 2 чайний ложки з гіркою |
| 15 грам борошна | 1 столова ложка без гірки |
| 10 грам борошна | 1 чайна ложка з гіркою |