Залишаємо каструлю на маленькому вогні із закритою кришкою 20 хвилин. Після закінчення 20 хвилин вимикаємо вогонь, знімаємо каструлю з плити. Відкриваємо кришку, Витягуємо голівку часнику (викидаємо) і тепер перемішуємо рис з м'ясом, цибулею та морквою. Плов готовий!
Найпростіше приготувати плов у казані в духовці і плов у качениці у духовці. Для святкового столу готують плов у горщику в духовці або плов на деку в духовці.
Небагато господинь знають, як приготувати плов правильно, щоб рис був розсипчастим. Розсипчастий рис у плові виходить за дотримання кількох умов. 1. Абсолютно точне дотримання співвідношення рису та води: на 2 частини рису – 2 частини води.