40 хвилин Охолоджені манти будуть готові через 35-40 хвилин, а заморожені – 40-45 хвилин. Звичайно, манти можна зварити і просто у підсоленій воді, як звичайні пельмені. На це піде 12-15 хвилин. Але такий спосіб краще використовувати тільки в крайньому випадку, адже традиційно ця страва готується саме на пару.
Скільки варити манти, підкаже розмір: середнім буде достатньо 35-40 хвилин, більшим – 45-50. Якщо готуєте заморожений продукт, слід збільшити час ще на 10 хвилин.
Перед приготуванням манти не потрібно розморожувати, інакше тісто розм'якне, порветься чи злипнеться. Представляємо вам два варіанти приготування мантів – на пару та у сковороді. Для цього вам знадобиться глибока каструля з кришкою та друшляк або широке сито, які поміститься в цю каструлю.