Час, необхідний набору тиску, визначається обсягом і температурою продуктів (для замороженого м'яса, наприклад, часу знадобиться більше), і триває від 5 до 25 хвилин.
Мультиварка-скороварка, як і попередня модель, готує їду під тиском – Швидше, ніж звичайні моделі з ТЕНом. Серед 33 автоматичних програм є су-вид: за цією технологією м'ясо або овочі можна запікати у спеціальному вакуумному пакеті при низькій температурі, так у продуктах зберігається більше корисних речовин.
Будь-яка страва можна готувати як з тиском, так і без тиску (за винятком смаження та випікання). Процес приготування, повторюся, не відрізняється від приготування у звичайній мультиварці.
Секрет роботи скороварки полягає в абсолютній герметичності. При закипанні вода перетворюється на пару, створює надлишковий тиск, в результаті підвищується температура всередині скороварки та час приготування їжі скорочується.