Залежно від способу варіння приготування займає від 10 до 35 хвилин. Після варіння бажано дати каші настоятися під кришкою ще кілька хвилин. Вона стане густішою і наваристішою.
У киплячу рідину додаємо пластівці, сіль та цукор, перемішуємо. Перекладаємо вогонь на мінімальний режим та варимо, помішуючи приблизно 15 хвилин. Знімаємо сотейник з вогню, накриваємо кришкою і залишаємо трохи охолонути. У мультиварці варити геркулес також просто, але довше.
20 хвилин Геркулес – товсті великі пластівціоброблені парою і тому менш корисні. Варяться близько 20 хв.
У каструлю налити воду, коли вона закипить – всипати вівсянкузробити середній або слабкий вогонь і варити кашу, помішуючи, до загусання – залежно від того, наскільки великий обраний розмір пластівців, вона варитиметься від 5 до 15хв.