Вода повинна трохи кипіти. Замочена крупа звариться приблизно за 40 хвилин. Перловка без замочування буде готова мінімум через 1 годину.May 10, 2019
50 хвилин Як варити перлову кашу на плиті Покладіть крупу в каструлю і залийте холодною водою. Доведіть до кипіння та варіть на невеликому вогні від 40–50 хвилин до години (залежно від того, чи замочувалась спочатку перлівка). Щоб приготувати перлову кашу на молоці, залийте крупу 1-2 склянками води і кип'ятіть 15 хвилин.
Без замочування Коли вода закипить, покладіть крупу та варіть її на сильному вогні 3 хвилини. Злийте рідину, залийте крупу холодною водою. Поставте її на вогонь. Після закипання води зменште вогонь до мінімального та варіть перловку до готовності.
Підготуйте все, якби збиралися варити перловку на звичайній плиті. На дно мультиварки покладіть шматочок вершкового масла чи кілька крапель рослинного. Засипте крупу в ємність і залийте холодною водою у пропорціях: склянка крупи на 3 склянки води. Виберіть потрібний режим на 40-50 хвилин.