Скільки цукру містять фрукти? Плоди містять фруктозу, інший тип цукру. Свіжі фрукти не мають значка "без додавання цукру", але, як ви можете бачити нижче, їх рівні знаходяться в діапазоні від 1 чайну ложку на 100 г до 4 чайних ложок у винограді. Банани містять приблизно 3 чайні ложки цукру (Фруктози).
Цукор у фруктах та ягодах
| Продукт | Сахароза, г/100 г | Загальна кількість цукрів |
|---|---|---|
| Виноград | 0,5 | 15 |
| Банани | 6,4 | 13,5 |
| Яблука | 2,8 | 9,3 |
| Груші | 0,9 | 8 |
Усе фрукти містять прості цукру (Глюкоза, фруктоза, сахароза). Наприклад, у яблуках та грушах міститься більше фруктози (до 5 г) та менше глюкози (До 2 г). А ось у вишні, черешні, винограді – навпаки, більше глюкози (До 5-7 г) і менше фруктози. Присутня в ягодах та фруктах та сахароза (глюкоза + фруктоза).
Лимон та лайм. Цей фрукт містить не більше 2 г цукру, а також велика кількість вітаміну С.