7,5 г 100 г ягід міститься всього 41 ккал, майже 1 г білків, 0,4 г жирів та близько 7,5 г вуглеводів.
Харчова цінність та хімічний склад "Полуниця".
| Нутрієнт | Кількість | Норма** |
|---|---|---|
| Калорійність | 41 кКал | 1684 кКал |
| Білки | 0.8 г | 76 г |
| Жири | 0.4 г | 56 г |
| Вуглеводи | 7.5 г | 219 г |
Глікемічний індекс (Показник, що відображає швидкість підвищення глюкози після поїдання) полуниці складає 32 одиниці, це значення знаходиться в діапазоні знижених індексівтому вона не становить небезпеки для діабетиків.