Очищені гриби можна зберігати в холодному місці в скляній або емальованій ємності при температурі 0…5°C два-три дні. Це може бути холодильник, підвал чи льох. Після цього терміну гриби почнуть гнити, гірчити, покриватися плямами та пліснявою.
При температурі до 8 градусів тепла та низької вологості допустимо тримати в льоху до двох-трьох днів. При цьому потрібно використовувати паперові пакети або інші ємності, в яких гриби можна прокласти паперовими серветками.
5:087:32Suggested clip 54 secondsЯк зберігати солоні грузді – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip