Зважаючи на повну відсутність у продукті сахарози, фініки при діабеті не зможуть стати провокатором підвищення рівня цукру крові. Саме з цієї причини цю східну насолоду можна включити до раціону хворого на діабет, але робити це слід вкрай обережно.
Фінік. Склад по БЖУ, мінералам та вітамінам. (На 100г)
| Вода | г | 20,53 |
|---|---|---|
| Цукру (Всього) | г | 66,35 |
| Сукроза | г | 23,84 |
| Глюкоза | г | 19,87 |
| Фруктоза | г | 19,56 |
•Aug 2, 2019
У фініків найвищий відсоток вмісту вуглеводів серед інших фруктів – понад 60 відсотків, але ці цукру не завдають сильної шкоди організму, оскільки фініках містяться і кислоти: ніацин, рибофламін та пантотенова кислота.