Фортеця сидру варіюється від 3 до 7 градусів, Залежно від цукристості вихідного матеріалу. Той же критерій впливає на його калорійність – чим солодші яблука, тим вона вища (близько 100-120 ккал на 100 мл).
Фортеця напій, Як правило, – від 1 до 8 про. %. За вмістом цукру різниться від сухого до солодкого. Має велику різноманітність відтінків: можна зустріти сидр прозорий, золотистий, зелений, бурштиновий, бурий.
хоча сидр та безалкогольний напій, він не рекомендується дітямпро що свідчать написи на бляшаному банку напою.
Оскільки продукт виготовляється з кислих сортів яблук, він має підвищену кислотність. Тому його не слід вживати людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту, таких як виразка або гастрит.