Молоко коров'яче – вміст білків Молоко коров'яче (2% жирності) містить 3,30 г білка на 100 г продукту. За вмістом білків серед усіх продуктів молоко коров'яче (2% жирності) посідає 682 місце.
Молоко – Зміст білків Молоко цільне коров'яче (3,7% жирності) містить 3,28 г білка на 100 г продукту. За змістом білків серед усіх продуктів молоко цільне коров'яче (3,7% жирності) посідає 685 місце.
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Білки | 3.2 г | 4.2% |
| Жири | 3.6 г | 6.4% |
| Вуглеводи | 4.8 г | 2.2% |
| Вода | 87.3 г | 3.8% |
У 100 грамах молока жирністю 2,6% – 2,8 грама білка (тобто в літрі молока – 28 грамів білка).