Таблиця заходів та ваг
| Назва | Тонкий склянка (250 см3) | Гранений склянка (200 cм3) |
|---|---|---|
| Борошно картопляна | 180 | 150 |
| Борошно пшенична | 160 | 130 |
| Огірок (середній) | ||
| Горіх фундук очищений | 170 | 130 |
Як відміряти борошно Борошно зручно накладати ложкою в склянку і потім додавати до тесту. Потрібно знати, що в їдальні ложці міститься 30 грам борошна. Звичайно, ложками додавати борошно в тісто довго, та й помилитись можна в рахунку, тому зручніше насипати борошно спочатку у склянку, а потім уже склянку пересипати до тесту.
Скільки грам борошна в склянці 250 мл? Бо в одному склянці обсягом 200 мл міститься 130 г цукру, у склянці 250 мл відповідно 162,5 г борошна.