Слабка (8 грам на одну порцію / 1 кг = 125 чашок кави) Середній (9 грам на одну порцію/1 кг = 111 чашок кави) Міцний (10 грам на одну порцію/1 кг = 100 чашок кави)6 May 2021
Зразковий підрахунок споживання кг кава на місяць із розрахунку, наприклад, на 50 співробітників: 1 кг зернової кави дорівнює 100 чашкам кава приблизно (з розрахунку 10 гр. на кожну чашку, к-ть грам змінюється у налаштуваннях кавомашини).
У середньому на порцію натурального кава йде 6-8 грам меленого кава, Т. е. з 250-грамової пачки виходить 30-40 чашок напій. Витрата розчинного менша: 2-2,5 грама на порцію, але й середня упаковка має меншу вагу – 100 грам, Тобто виходить теж близько 40 порцій.
Класичний еспресо зазвичай має об'єм 25-35 мл і подається в чашці демітасі на 60 або 70 мл. Подвійний еспресо, що готується з 14-18 грамів кавамає об'єм 60 мл.