Співвідношення маси та обсягу продуктів
| Продукт | склянка чайна (250 мл) | їдальня ложка |
|---|---|---|
| Крупа геркулес | 70 | 12 |
| Крупа гречана | 210 | 25 |
| Крупа манна | 200 | 25 |
| Крупа перлова | 230 | 25 |
Енергетична цінність Пшоняна крупа, пшоно шліфоване становить 342 ккал. Основне джерело: Скуріхін І…. Харчова цінність та хімічний складПшоняна крупа, пшоно шліфоване".
| Нутрієнт | Калорійність |
|---|---|
| Кількість | 342 кКал |
| Норма** | 1684 кКал |
| % від норми 100 г | 20.3% |
Столова ложка відповідно відміряє вага тих же продуктів у тому ж порядку: 30 г, 25 г, 25 г, 30 г, 30 р, 20 р, 25 р, 28 р, 15 р і 18 р. Крупи, Як правило, займають у чайній ложці 4 грами, в їдальні 20-25 г, а в склянці 150-170 г.