Юлія Висоцька завжди говорить про те, що зазвичай в 1-й пакетиці дріжджів- 8 грам.Dec 2, 2012
1 пакетик (11 гр.) сухих дріжджів «Саф–Момент» на 1 кг борошна або відповідно до рецепту. 1 чайна ложка містить приблизно 3 г дріжджів.
Класичний рецепт на 20 літрів браги очищена вода – 15 л цукор (пісок) – 5 кг дріжджі Pakmaya – 1 пакет (100 г)
Співвідношення сухих та свіжих дріжджів
| Сухі дріжджі (Ч.Л.) | Свіжі дріжджі (г) |
|---|---|
| 1 | 10 |
| 1,5 | 15 |
| 2 | 20 |
| 2,5 | 25 |