Вага одного качаня кукурудзи залежить від сорту культури, але в середньому становить близько 300 г. Майже половину цієї маси займає неїстівна качан. Тому варена кукурудза калорійність 1 шт якої становить не більше 180 ккал, є цінним джерелом вітамінів та мінералів та відноситься до дієтичних продуктів.
Скільки калорій в 1 чаті Кукурудзу можна вважати дієтичним продуктом, оскільки її енергетична цінність — лише 86 ккал.
Довжина качан від 4 до 50 см, діаметр від 2 до 10 см, маса від 30 до 500 г. Початки щільно оточені листоподібними обгортками.
у смаженій/гриль – 441 ккал; у вареній – 123 ккал; у приготовленій у мікрохвильовій печі/ на пару – 131 ккал; у консервованій – 119 ккал.