У людини в організмі міститься не більше 3-4 грам заліза та ця кількість ретельно підтримується за рахунок регуляції його всмоктування у тонкому кишечнику. Добова потреба в цьому елементі в їжі становить близько 10 мг для чоловіків та 20 мг для жінок дітородного віку. May 22, 2020
У організмі здорового дорослого чоловіка міститься близько 4 г заліза, жінки – близько 2,8 г. Залізовмісні сполуки організмі згруповані у дві групи. Приблизно 75% заліза в організмі вважається функціональним.
Червоні кров'яні тільця зберігають кисень та переносять його по всьому організму. Залізо також входить до складу багатьох білків та ферментів, які допомагають підтримувати здоров'я.
| Рекомендована добова норма споживання заліза | ||
|---|---|---|
| Вік | Чоловіки | Жінки |
| 7–12 місяців | 11 мг | 11 мг |
| 1-3 роки | 7 мг | 7 мг |
| 4-8 років | 10 мг | 10 мг |
•Feb 20, 2022
ВАЖЛИВО!
| Статеві групи | Залізо: мг в день |
|---|---|
| Діти (пубертатний період) | 1,0 2,0 |
| Дорослі | 0,5 1,0 |
| Жінки (під час менструації) | 0,7 2,0 |
| Вагітні жінки | 2,0 5,0 |