У волоських горіхах багато жирів. більше 65 г на 100 г продукту. У той же час зазначена порція продукту містить більше 15 г висококласного білка і близько 7 г вуглеводів.
Харчова цінність та хімічний склад "Волоський горіх".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 656 кКал | 39% |
| Білки | 16.2 г | 21.3% |
| Жири | 60.8 г | 108.6% |
| Вуглеводи | 11.1 г | 5.1% |
Грецькі горіхи (1 ) містить 26 калорій.
Дієтологи рекомендують включати до раціону до 30 г будь-яких горіхів в день. Те саме стосується і грецьких. Їхня добова доза — приблизно сім штук.