Сьогодні відомо близько 20 вітамінів. Основні з них: В1, В2, В6, В12, РР, С, А, D, Е, К (вітаміни позначаються буквами латинського алфавіту), фолієва кислота, пантотенова кислота, біотин та інші. Вітаміни можна поділити на 3 групи.
В даний час відомо 13 вітамінів: вітамін А, вітаміни групи В (В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12), вітамін Д, вітамін З, вітамін Е, вітамін До.
На даний момент відомо тринадцять вітамінів. Вони поділяються на дві великі групи – водорозчинні та жиророзчинні.
Зміст
- Вітамін А чи ретинол
- Вітамін B1 або тіамін
- Вітамін В2 або рибофлавін
- Вітамін В3, РР або ніацин
- Вітамін В5 або пантотенова кислота
- Вітамін В6 або піридоксин
- Вітамін В7 або біотин
- Вітамін В9, фолат або фолієва кислота