Так як об'єм шлунка дорівнює 500 мл, то їжа має від нього займати 2/3! А це приблизно 350-400 гр наповнення шлунка на 2/3 їжею забезпечить його повноцінну роботу, повноцінне вироблення ферментів тощо. Порція в 350-400 гр забезпечує майже повноцінне засвоєння нутрієнтів, що виключає зайві см на боках.7 Sept 2017
Людина середньостатистичний за день з'їдає 1,5кг. їжі, А треба ще й схуднути. За день 1,5 кг., а протягом тижня 1,5 * 7 = 10,5кг. Порахуємо на калорії.
Порція для схуднення при п'ятиразовому харчуванні: на другий сніданок – 150-200 грам, на обід – до 800 грам, на полудень – 150-200 грам, на вечерю – до 400 грам.
Оптимальний собі розмір білкової їжі можна виміряти долонею. Порція м'яса, риби, курячої грудки або тофу повинна дорівнювати тильній стороні долоні без пальців. Порція рису, локшини, гречки або іншої крупи повинна поміститися в долоню, зібрану в жменю, але не вище за одну фалангу пальців.