Калорійність мойви свіжої складає 157 ккал на 100 г продукту.
Харчова цінність та хімічний склад "мийва варена".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 123.36 кКал | 7.3% |
| Білки | 13.56 г | 17.8% |
| Жири | 16.68 г | 29.8% |
Калорійність мойви смаженої висока і становить 369 ккал на 100 г продукту.
Мойва с/м н/р 30/40 шт в кілограмі в/в 0,5-0,7 кг (Фарерські острови)