Сирний сир: калорійність на 100 грам 317 ККал. Білки, жири, вуглеводи, хімічний склад.
Популярні сорти
- Тофу – найнижчий калорійний сир (73 ккал, жирність 4%). …
- Зернений сир займає друге місце за енергетичною цінністю (85-120 ккал, жирність від 0 до 9%). …
- Рікотта – жирність від 2 до 24%, максимальна калорійність 172 ккал. …
- Фета – жирність становить 24%, калорійність 280 ккал.
290 калорій 100 г містить 290 калорій.
У сирному сирі також присутні солі фосфору та незамінні амінокислоти, що сприяють нормальному розвитку та функціонуванню організму. Сирні сири є повноцінним джерелом молочного білка, жиру та вуглеводів. Порівняно із зрілими сирами вони мають підвищений вміст незамінних амінокислот.