По-перше, ця риба відноситься до нежирних сортів. Вміст жиру – 4,5%. По – друге, це низькокалорійний продукт. 103 ккал на 100 р.
Харчова цінність та хімічний склад "Окунь морський (сибас) відварений, по 1-338".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 112 кКал | 6.7% |
| Білки | 19.9 г | 26.2% |
| Жири | 3.6 г | 6.4% |
| Вода | 74.3 г | 3.3% |
148 калорій Морський Окунь (100 г) містить 148 калорій.