Калорійність 100 грамів свинячого карбонату (з яких 21,1 г білка, жирів 13,0 г та вуглеводів 0,0 г) становить 201 кКал або 842 кДж. 201 кКал на 100 м це 8.7% від середньої добової норми.
Корисні властивості варено-копченого карбонада Всі ці складові у варено-копченому карбонаді позитивно впливають на обмін речовин в організмі людини. А завдяки помірній кількості жирності в карбонаті кальцій добре засвоюється, а він, у свою чергу, як відомо, дуже важливий для мікрофлори кісток.
Харчова цінність та хімічний склад "Свинина Карбонад".
| Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
|---|---|---|
| Калорійність | 118 кКал | 1427 р |
| Білки | 20.5 г | 371 г |
| Жири | 2.9 г | 1931 р |