Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту: вуглеводи: 5.5 г. Енергетична цінність на 100 г продукту: 30 ккал.
Олександр Ползіков, головний технолог «Очакове»: – Темний квас нормалізує травлення та обмін речовин, має антисептичну та антимікробну дію, збагачує організм вітамінами групи B.
Енергетична цінність Квас хлібний складає 27 ккал.
35 калорій 100 мл містить 35 калорій.