У 100 г продукту всього 24 ккал, менше 1 г білків та жирів, але майже 5 г вуглеводів.
Кабачок вважається ідеальним овочом для схуднення хоча б тому, що він низькокалорійний (всього 17 ккал на 100 г). До того ж способів приготувати його налічується безліч, завдяки чому кабачкова дієта буде легко переноситися і не викличе у вас стійкої огиди до кабачків.
– Вони містять вітаміни В1, В2, В9, А, Е, РР, мікроелементи – залізо, магній, цинк, калій, що робить цей овоч незамінним для пацієнтів із захворюваннями серцево-судинної системи, його необхідно вживати для профілактики артеріальної гіпертензії, ішемічної хвороби серця, аритмії.
Енергетична цінність Кабачок становить 24 ккал.