96 ккал Калорійність та харчова цінність зубатки Калорійність зубатки – 96 ккал.
Її рекомендують їсти при анемії (проти неї ефективний вітамін В12), слабкості (фосфор, вітамін В6), сухості очей (вітамін А), хворобі Альцгеймера (вітамін В1) та серцево-судинних захворюваннях (магній). Зубатку краще їсти зі шкірою, яка містить колаген, корисний для шкіри, м'язів та кровоносних судин.
Харчова цінність та хімічний склад "Стейк Зубатки".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 98 кКал | 5.9% |
| Білки | 11 г | 14.8% |
| Жири | 6 г | 10.9% |