Харчова цінність страви «Макарони з твердих сортів пшениці відварні»(на 100 грамів): Калорії: 111.6 ккал. Білки: 3.4 гр.
175 Ккал готового продукту. Таким чином, калорійність 100 м. готових макарон із твердої пшениці, можна вважати рівною 175 Ккал.
За бажання схуднути дієтологи радять вибирати дієтичні макарони, які зроблені з води та борошна з твердих сортів пшениці. Макарони для схуднення містять у собі менше шкідливих легкозасвоюваних вуглеводів (на відміну від макаронних виробів, виготовлених з м'яких сортів пшениці).