У ньому практично не містяться жири та білки, зате багато води та до 13% вуглеводів. При цьому калорійність пітахай становить всього 40-45 ккал. Зовнішній вигляд сезонного товару може бути…
Харчова цінність та хімічний склад "Пітайя (драгон фрукт)".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 50 кКал | 6% |
| Білки | 0.5 г | 1.4% |
| Жири | 0.3 г | 1% |
| Вуглеводи | 12 г | 11% |
У плоді багато кальцію і вітаміну групи С, а невелике чорне насіння фрукта є невичерпним джерелом Омега-3. Ще одна незаперечна перевага пітахай полягає в тому, вона позитивно впливає на серцевий м'яз, а також нормалізує функції кишечника і шлунка.
Плід важить 150-600 грамів, окремі екземпляри досягають кілограма. М'якуш вживається в їжу в сирому вигляді, має солодкуватий смак і низькокалорійна. Відгуки про те, що питайя не смакує, зустрічаються вкрай рідко, хоча смак може здатися прісним.