Як показують дослідження, у 100 грамах зефіру "Ховається" близько 320 ккал. Це зовсім небагато, бо калорій в 1 штуці зефіру буде лише 110-120. Не дарма назва ласощів перекладається як «легкий бриз».
Поживна цінність на 100 г/g продукту: енергетична цінність – 1334 кДж/kJ (314 ккал/kcal) жири – 0 г/g; з них насичені жири – 0 г/g; вуглеводи – 76,8 г/g; з них цукру – 69,9 г/g; білки – 1,0 г/g; сіль – 0,04 г/g.
У 1 зефірі 326 ккал на 100 гр продукту. Хімічний склад продукту Зефір.