За даними Health Canada та EFSA, нешкідлива доза для дитини – це 2,5 мг/кг маси тіла на день. Крім того, така доза може покращити когнітивні функції та спортивні результати. Якщо врахувати, що в 1 чашці фільтр-кави міститься 75 мг кофеїну, а вага дитини – 25 кг, йому можна випити дві третини чашки фільтр-кави на день.
У віці 12-13 підлітки хочуть виглядати особливо дорослими. І кава для них як ще один атрибут дорослого життя. Але час для цього напою поки що не настав. Гормональна перебудова, серйозні навантаження на нервову систему – у цей віковий період кава краще утриматися.
Один раз на місяць слабкий кава — цілком допустима витівка. Але повноцінно вводити цей напій, що бадьорить, рекомендується не раніше 14-15 років. Вважається, що саме в цей період нервова система юного організму вже зміцніла, щоб адекватно реагувати на помірну кількість кофеїну.
Американська академія педіатрії (AAP) рекомендує у віці від 12 до 18 років споживати не більше 100 мг кофеїну в день – Це приблизно чашка еспресо, 2-3 чашки зеленого чаю або 3 алюмінієві баночки коли. «Ми вивчали, як впливає кофеїн на дітей упродовж десятиліття.