Оптимально, якщо у 8–9 місяців кількість кефіру становитиме 100-120 мл, і тільки до року можна збільшувати до максимального обсягу – 200 мл.
Дітям кефір можна давати тільки після семи місяців, і то не більше 100 мл день.
Почати варто з 30 мл кефіру на день, потім протягом 3-5 днів збільшити обсяг до максимально допустимих 100 мл на добу (це норма для дітей від 8 місяців до року, після року допустима норма – 200-300 мл на добу).
Який кефір давати дітям? Кефір для дітей віком до 3 років – лише з позначкою «для харчування дітей раннього віку», приготовлений на молочному заводі. Вибирайте виробника, якого вважаєте сумлінним. Промислові умови виробництва означають, що в кефірі виявляться лише корисні мікроби.