Молочні продукти. У цих продуктах ні ХЕ, оскільки ні вуглеводів.
д. За добу в організм людини має надійти приблизно 18-25 хлібних одиниць. Їх доцільно розподілити на шість прийомів їжі: сніданок, обід та вечеря по 3-5 хлібних од., у полуденки – 1-2 хлібні одиниці.
I ГРУПА – ЗЕРНОВІ
| Найменування продукту | Вага продукту на 1 ХЕ |
|---|---|
| Крупа гречана, манна, вівсяна, перлова, пшоно, рис | 15-20 г |
| 50-б0 г | |
| Макаронні вироби: кількість продукту за обсягом на 1 ХЕ залежить від розміру макаронного виробу, але кількість продукту за вагою постійно у сирому вигляді 15 г, у вареному 50 г. | |
| Вермішель | 15 г |