Найбільш переважними для споживання овочами є гарбуз і буряк — одна ХЕ це порція з 200 г. Зазвичай у таблицях хлібних одиниць для діабетиків ні яєць, риби, м'яса, сметани, олії та сиру — ці продукти практично не впливають на рівень глюкози у плазмі та можуть споживатися без хвилювання.
МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
| НАЗВА ПРОДУКТУ | КІЛЬКІСТЬ НА 1 ХЕ | ОБСЯГ, ВАГА НА 1 ХЕ |
|---|---|---|
| Молоко | 1 склянка | 200 мл |
| Молоко топлене | 1 склянка | 200 мл |
| Кефір | 1 склянка | 250 мл |
| Кефір біфідок | 1 склянка | 250 мл |
1ХЕ – це кількість продукту, в якому міститься 10-12 г вуглеводів….I ГРУПА – ЗЕРНОВІ
| Найменування продукту | Локшина |
|---|---|
| Варена | |
| Кількість продукту на 1 ХЕ | 3 ст. л. з гіркою |
| Вага продукту на 1 ХЕ | 50 г |