Таблиця хлібних одиниць
| ПРОДУКТ | = 1ХЕ | |
|---|---|---|
| Хліб з борошна грубого помелу, з висівками | 1 шматок | 30 |
| Хліб білий, булки будь-які (крім здобних) | 1 шматок | 20 |
| Хліб діабетичний | 2 шматки | 25 |
| Пшеничний хліб для тостів | 1 шматок | 25 |
1ХЕ – це кількість продукту, в якому міститься 10-12 г вуглеводів….I ГРУПА – ЗЕРНОВІ
| Найменування продукту | Локшина |
|---|---|
| Варена | |
| Кількість продукту на 1 ХЕ | 3 ст. л. з гіркою |
| Вага продукту на 1 ХЕ | 50 г |
Фрукти та ягоди (з кісточкою та шкіркою)
| Продукт | Кількість продукту на 1 ХЕ | |
|---|---|---|
| кавун | 1 шматок | 270 г |
| апельсин (середній) | 1 шт. | 150 г |
| Банан (Середній) | 0,5 шт. | 70 г |
| брусниця | 7 ст. ложок | 140 г |