Фаршировані перці залити соусом, що вийшов, і готувати на середньому вогні під кришкою 35 хвилин.
Солодкий перець – смачний, корисний та дуже низькокалорійний овоч. Він містить значний список необхідних для здоров'я речовин і всього 31 ккал на 100 г. можна їсти сирим і додавати в різні страви.
При надлишку сонця посадки болгарського перцю краще накривати напівпрозорою плівкою з 11 до 17 години. Часто в спеку під плівкою температура досягає + 35 ° С, і тоді перестають зав'язуватися плоди – необхідний достатній приплив свіжого повітря.