– якщо варите морс з готового варення, то на вогні треба варити його 3-4 хвилини; – морс із заморожених ягід варимо трохи довше по часу – 10-12 хвилин. Приготування морсу розглянемо з прикладу рецепту з ягід малини.
Користь морсу із чорної смородини У її запашній м'якоті багато необхідних для здоров'я вітамінів (особливо чудодійної аскорбінової кислоти), макро- та мікроелементів, ефірних олій та фітонцидів.
Як варити морс із свіжої журавлини Влити півсклянки води, перемішати, добре віджати журавлинний сік через марлю в миску. Поставити каструлю з вичавкою на вогонь, влити воду, додати цукор і перемішати. Довести до кипіння і кип'ятити на тихому вогні під кришкою 10 хв.