Сир Моцарелла (100 г) містить 302 калорій.Aug 21, 2007
Також сир моцарелла багатий на полісахариди, амінокислоти, такі мікроелементи, як магній, залізо, цинк та кальцій. Це відмінний продукт, який абсолютно не зашкодить вашій фігурі – лише 300 ккал на 100 г продукту.
Сир Моцарелла (50 г) містить 151 калорій.
Достатньо з'їдати 100 грамів моцарелли в день, щоб покрити добову норму білка (близько 18 г). Це тим більше цінно, якщо врахувати, що моцарелла не надто калорійна (близько 230 ккал на 100 г) та жирна (20–30 г). Для порівняння, витримані сири типу пармезану містять від 45 г жирів на 100 г продукту.