200 кКал В вареному жовтку – близько 200 кКал на 100 р. жовтку міститься велика кількість мінералів та вітамінів, у відвареному вигляді їх кількість знижується незначно.
Однак вага 1 курячого яйця – 40-60 г, тому його енергетична цінність приблизно 64-96 ккал. Це не дуже високий показник, особливо якщо враховувати користь від цього продукту.
Калорійність яєць вареного яйця у середньому 80 ккал (160 ккал на 100 г). У жовтку 352 ккал на 100 р. Відповідно, одному жовтку яйця близько 64 ккал.