Його виробляють у світі щорічно понад 400 млн тонн. При цьому кожна корова дає по 11-23 літри, тобто в середньому по 90 склянок на день. В результаті за все своє життя одна корова виробляє 200.000 склянок молока!
За свою життя корова дає близько 200 тис. склянок молока. Стадо з 60 корів виробляє тонну молока за день. Смак молока та його поживність багато в чому залежить від того, що з'їла тварина.
В середньому корова має давати 5000-6000 літрів молока в рік. Тобто на день виходить близько 15-16 літрів. Якщо тварина не дає таке кількість молока, то потрібно вжити заходів. Бажано викликати ветеринара, щоб той оглянув і сказав, у чому причина.
Взимку корова може дати максимум до 12-14 літрів молока, кількість надої в літній період становлять близько 15-20 літрів молока на добу. Якщо підібрати правильні корми, можна збільшити кількість надоїв.