Молоко мигдальне – рослинний продукт, що отримується шляхом з'єднання перетертих свіжих ядер мигдалю з водою за особливим рецептом.Молоко мигдальне: шкода та протипоказання
- алергія на горіхи;
- індивідуальна нестерпність продукту;
- вагітність та лактація;
- деякі хвороби печінки;
- захворювання щитовидної залози
Наявність антиоксидантів, вітаміни А та В2, цинк та магній, залізо та фосфор – все це робить мигдальне молоко дуже корисним продуктом. Ні лактози, ні холестерину у складі немає. Серед інших особливостей: Близько 30% денної норми кальцію – зміцнює кістки, покращує стан зубів, нігтів та волосся.
Вівсяне молоко — один із найкращих варіантів. Містить більше білка, ніж мигдальнеі менше природного цукру, порівняно з рисовим.