Устаткування для виробництва пельменів та вареників, ціна, продаж від 650000 ₽
Пельмовий апарат Jgl-120-5B – 174655 руб. Пельмовий апарат Jgl-135-5B – 182 260 руб. Пельмовий апарат Jgl-135-6A – 194 025 руб. Пельмовий апарат Jgl-200TR – 734 500 руб.
Готову продукцію можна, можливо продавати через торгові точки або здавати в громадське харчування ліпити пельмені передбачається в умовах звичайної кухні, то бізнес також потрібно зареєструвати, але дозвільної документації від СЕС немає необхідності. Готову продукцію можна, можливо продавати по знайомих чи через сайти
«Тісто для пельменів має бути однорідним та витриманим. Ми робимо його так: 800 г борошна, 1 яйце, 15 г сметани, щіпка солі і 300 мл води. Всі інгредієнти треба довго та ретельно перемішувати, щоб тісто стало рівним, без вкраплень борошна, та не рідким. У результаті повинна вийти пружна кулька».