525 руб./ Голець належить до загону лососевих і має м'ясо червоного відтінку. Виловлюється у холодних річках Сибіру.
2 кг Голець є членом сімейства лососевих. Живе у прісній воді, адаптується як у стоячій у воді, так і в річкових течіях. Дорослі особини виростають до 60 см важать до 2 кг.
за смаку трохи нагадала скумбрію, м'ясо сухе, як у лосося, я думаю, якщо запекти в духовці, вона буде смачнішою.
Ікра гольця – Відмінне джерело вітамінів (A, D, B1, B2 і B12) і протеїнів. У ній міститься залізо, кальцій, калій, йод, фосфор, мідь, марганець та магній. Вживати в їжу ікру гольця можна так само, як та іншу ікру лососевих риб.