Ціни на приправи, спеції та прянощі
| Назва: | Вага нетто: | Ціна: |
|---|---|---|
| Перець зелений горошок, пакетик, 8 г | 8 г | 27.00 |
| Перець червоний мелений, пакетик, 15 г | 15 г | 16.00 |
| Перець запашний горошок, пакетик, 10 г | 10 г | 27.00 |
| Перець рожевий горошок, пакетик, 8 г | 8 г | 27.00 |
У Росії XVI-XVII століть ціни на прянощі були хоч і високими, але не позамежними, порівняно з Європою. Це було з тим, що прянощі до Росії ввозилися минаючи тодішні «транснаціональні» компанії, сухопутними шляхами з Азії до Європи.
Прянощі, спеції та соуси, які я рекомендую, використовуються в багатьох знаменитих рецептах.
- Білий перець Тонкий аромат, глибокий смак.
- Морська сіль крупного та дрібного помелу Щоб солити їжу і для засолювання.
- Кумін (зіра) …
- Бадьян …
- Кайєнський мелений перець.
- Солодка мелена паприка.
- Кориця в паличках.
- Орегано