Напій винний Gluhwein Глінтвейн 8.5% 1л – купити з доставкою по Vprok.ru Перехрестя за ціною 419.00 руб.
У приготування класичного глінтвейну використовують сухе червоне вино, яке має відмінну якість, але при цьому недорого коштує. В ідеалі – молоді сортові вина без яскравих нот у смаку чи ароматі. На наш вибір для глінтвейну краще підійдуть сорти винограду: Каберне, Сапераві чи Мерло, Мальбек, Піно Нуар.
Але фортеця вина може коливатися від 10 до 13% об. Тому в гарячому глінтвейні зазвичай залишається 7-10% про. Якщо готувати глінтвейн під кришкою, то пари алкоголю, що випаровуються, стікують назад у напій — фортеця не тільки збережеться, але може і збільшитися.
80 Глінтвейн (Нім. Glühwein (глювайн) від glühender Wein — гаряче вино) – гарячий алкогольний напій на основі червоного вина, нагрітого до 70–80 градусів з цукром або медом та прянощами (спеціями).