Крем на основі вершкового сиру добре зберігається. у холодильнику 3-5 днів. Однак зберігати потрібно в герметичній тарі, інакше сир вбере всі аромати холодильника. Співвідношення сиру та олії в кремі може бути різним.Jun 11, 2019
Відкрите пакування сирного сиру рекомендується зберігати не більше 7 днів, якщо інше не вказано на упаковці виробника. Продукт не заморожувати.
Термін зберігання крем–чиза Крем– чиз на основі вершків чи вершкового масла в холодильнику може зберігатися не більше трьох діб. Закритий вершковий сир Закритий вершковий сир у пластикових контейнерах або брекетах можуть зберігатися 4-5 місяців.
Можна, можливо, але з деякими застереженнями. Вершковий крем має найкращий смак та консистенцію саме в день приготування. Його зовсім неважко зробити вранці, перед тим, як ви почнете прикрашати торт. Якщо ж цей момент настане лише за кілька годин, крем можна накрити плівкою і поставити у прохолодне місце.