Багаторічний досвід походів підказує такі норми продуктів на людину на одне варіння (або на один прийом): 01) крупи для м'ясних каш 80-90 р. 02) крупи для молочних каш 60 г. 03) вермішель для м'ясних страв 100-110 г.
Каші, злаки, паста: 1 чашка Це гречана, вівсяна, пшоняна та інші крупи, рис, кіноа, пшенична або рисова паста. Одна чашка міститься на долоні дорослого людини у вигляді насипної купи. Можна також уявити розмір тенісного м'яча.
Дієтологи рекомендують дітям з'їдати 150 г готовою кашідорослим – 200–250 г. Не забувайте, що крупа зазвичай при готуванні тричі збільшується в розмірах, то є із 60 г гречки, перловки або рису ви отримаєте приблизно 180 г готовою каші.
Орієнтовні вікові обсяги порцій для дітей
| Найменування страв | Вага (маса) у грамах | |
|---|---|---|
| Каша, овочеве блюдо | 120-200 | 200-250 |
| Яєчна страва | 40-80 | 80-100 |
| Сирна страва | 70-120 | 120-150 |
| м'ясна, рибна страва | 50-70 | 70-80 |