Добова норма споживання кукурудзи Через високий вміст вуглеводів кукурудзою краще смакувати в 1-й половині дня та є не більше 2 качанів на добу. Інакше можливий набір зайвої ваги та виникнення проблем із травленням, адже кукурудза досить тяжка для шлунка.
Корисні властивості Своїм яскравим кольором кукурудза має сильним природними антиоксидантам — каротиноїдам. Їх зміст у кукурудза досить велике, що дозволяє їм захищати клітини організму від пошкодження вільними радикалами, зменшувати запалення та уповільнювати процеси старіння.
300 г Вага одного качана кукурудзи залежить від сорту культури, але в середньому становить близько 300 г. Майже половину цієї маси займає неїстівна качан. Тому варена кукурудза калорійність 1 шт якої становить не більше 180 ккал, є цінним джерелом вітамінів та мінералів і відноситься до дієтичних продуктів.